SUKKERFRI HALLOWEEN SNACKS

I Blancas institution skal vi imorgen medbringe sukkerfri halloween snacks… Hmmm ja dadelkugler og pølsehorn er vist blevet delt ud rimelig ofte fra min side, så jeg har valgt at servere de famøse hekse-fingre; men i en sukkerfri version. Jeg fandt en opskrift på sukkerfri vanillekranse HER og lavede så en lille del af dejen grøn med frugtfarve; så der også var til monster-fingre. Som blod har jeg brugt solbær-marmelade og som negle har jeg brugt flækkede mandler, nogle uden skrald og nogle med, monster-fingrene har også fået lidt snavs (kakao) på. De flød lidt ud, så man skal huske at lave dem meget smalle, og så er det ellers bare at forme dem og give dem hudfolder med en kniv. Tages ud når de er let gyldne i bund-kanten. De smager super, så den vanille opskrift kan bruges til andre projekter… Happy halloween