Jeg er dybt fascineret af Julie Wettergrens fantasi, både hvad angår smykkedesign, kager og blomsterbinding, men hendes frugt og grønt kreationer til hendes børn slår alt! -se her og lad dig inspirere til hvordan du måske kan lokke mere frugt og grønt i dine unger… Følg Julie Wettergren på instagram: https://instagram.com/juliewettergren

-ja det er vores redning! Vi er ikke så opfindsomme herhjemme og ender ofte med en af de 3 hofretter eller take-away mad. Nu når jeg er barslende ville man måske mene at jeg havde tid til at købe ind til ugen, men min fantasi og lyst holder mig fra det. Vi er vilde med måltidskasserne fra Årstiderne, hvor vi oftest vælger Kvikkassen til 2 personer 3 dage. Prisen er 415,- og det hele er økologisk, og tilberedelsestiden er ca 30 min. Vi er 2 voksne og en 3 årig der bliver mæt af det. -og vi får fisk oftere end vi ellers ville få uden kassen. Prøv det, det er fantastisk! Læs om de forskellige måltidskasser HER? Her er...

Sund, lækker snack/morgenmad som man bliver mæt af. Plus den er nem at have med på tur, hvor den også smager godt kold. Banan protein pandekagen: 2 æg 1 banan Lidt salt og vanillesukker (kan selvfølgelig undlades hvis man synes) Stavblendes, eller moses med gaffel. Steges i kokosolie Kan spices up med friske bær og hakkede nødder evt. -velbekomme PS Børn elsker dem!

Da min datter begyndte at skulle have rigtig mad var jeg helt tom for ideer; hvad skal jeg nu finde på? Noget vi voksne også gider at spise og noget der er overkommeligt at kaste sig ud i… Helen Lyng Hansen, med en sundhedsplejerske baggrund, har udgivet denne bog om børn og mad blandt andre. I bogen kan man slå op efter barnets alder eller slå op under de forskellige retter og lade sig inspirere. Vi er herhjemme blevet fan af lakselasagnen, hvilket vi altid har et par stykker af i fryseren til de dage hvor det skal gå lidt hurtigt med at få mad på bordet… Køb bogen eller lån den på biblioteket og føl dig inspireret.   Børn...